Elenco dei prodotti per la marca Distillati Ottoz
Laurent Ottoz visse in Valle d’Aosta alla fine del XIX secolo. Nel 1875, ancora bambino, emigrò in Francia, dove iniziò dapprima a lavorare in una distilleria e, in seguito, fondò il Café des Alpins a Marsiglia.
Il suo interesse per i liquori raggiunse l’apice quando rientrò ad Aosta e qui, all’inizio del ‘900, cominciò a produrre l’Alpine Liqueur Elixir Génépy, che ben presto divenne celebre in tutta Italia.
Nel 2005 il marchio Ottoz liquori è stato acquisito dalle Distillerie St. Roch di Quart, in Valle d'Aosta; oggi, insieme a Levi Distillati, Ottoz du Val d'Aoste rappresenta uno dei brand di punta della distilleria valdostana.
Ottoz Aosta - Ebo Lebo, genepy Ottoz e liquori Valle d'Aosta
Ottoz du Val d'Aoste - La storia di Laurent Ottoz
Laurent Ottoz visse in Valle d’Aosta alla fine del XIX secolo. Nel 1875, ancora bambino, emigrò in Francia, dove iniziò dapprima a lavorare in una distilleria e, in seguito, fondò il Café des Alpins a Marsiglia.
Il suo interesse per i liquori raggiunse l’apice quando rientrò ad Aosta e qui, all’inizio del ‘900, cominciò a produrre l’Alpine Liqueur Elixir Génépy, che ben presto divenne celebre in tutta Italia.
Nel 2005 il marchio Ottoz liquori è stato acquisito dalle Distillerie St. Roch di Quart, in Valle d'Aosta; oggi, insieme a Levi Distillati, Ottoz du Val d'Aoste rappresenta uno dei brand di punta della distilleria valdostana.
I liquori Ottoz
La distilleria Ottoz, brand delle distillerie Saint-Roch di Aosta, produce una varietà di distillati e liquori:
- Ebo Lebo amaro: Infuso a base di zafferano e piantine di génépy, miscelato con estratti di erbe alpine, acqua, alcool e zucchero, questo amaro vanta erbe officinali prodotte localmente, dall’Azienda Agricola Rosset Terroir.
- Gin 8Z: London dry gin a base di erbe botaniche alpine e mediterranee. Nel dettaglio, timo, salvia, stella alpina, menta, genepy, ginepro, limone e coriandolo.
- Elixir genepy centenario: liquore a base di Artemisia Genipi (Génépy maschio), realizzato nel 2020 in occasione dei festeggiamenti del centenario di Ottoz du Val d'Aoste. Altri génépy prodotti da Ottoz sono l'Elixir Génépy Classique, l'Elixir Génépy Haute Montagne e l'Elixir Génépy Sans Colorant.
- Grappe: Ottoz è conosciuto per la produzione di numerose grappe, tra cui Grappa de la Brenva, Grappa du Glacier, Grappa de Bathezar, Grappa Laurent Ottoz, ottenute da infuso di genepy, vinacce bianche e rosse o da una selezione delle migliori vinacce valdostane.
Ebo Lebo Ottoz - L'amaro Ebo Lebo apprezzato in tutto il mondo
Ebo Lebo Ottoz è uno dei liquori più celebri del brand Ottoz. Si tratta di un amaro, prodotto secondo un'antica ricetta a base di erbe, rivisitata con l'aggiunta di zafferano e piantine di genepy coltivate in Valle d'Aosta. Ideale come digestivo a fine pasto, si caratterizza per l'intenso profumo di erbe alpine e zafferano, oltre che per il sapore amaro.
Nel 2020 Ebo Lebo Ottoz è stato insignito del prestigioso riconoscimento di "Migliore amaro italiano" e "Migliore amaro del mondo" al World Liqueur Award.
Fonti
