Liste des produits de la marque Distilleria Saint-Roch

Les distilleries Saint Roch di Quart sont considérées comme la plus ancienne distillerie de la Vallée d'Aoste. C'est une entreprise qui produit des distillats et des liqueurs et est particulièrement connue pour sa production de grappa et de génépi, une liqueur traditionnelle de la Vallée d'Aoste à base d'herbes alpines. Parmi les produits phares des distilleries St Roch, la grappa, le génépi armoise, le sirop de framboise et les différents génépi st roch se distinguent.

Distilleries Saint Roch Aoste - Distillerie Saint-Roch Quart

Chez Yndella, nous sommes basés dans la Vallée d'Aoste et connaissons donc personnellement les propriétaires de la distillerie Saint-Roch. Nous collaborons avec cette réalité depuis de nombreuses années et nous garantissons que les produits Saint-Roch sont typiquement valdôtains, élaborés avec des ingrédients du terroir, dont ils expriment toutes les notes les plus caractéristiques dans une combinaison de durabilité et de goût.

L'histoire de la Distillerie Saint Roch

C'est en 1700 que la famille Levi, en Lombardie, commence à se faire connaître dans le domaine de la distillation : elle fait partie des « grapat », des artisans qui sillonnent les vignobles du nord de l'Italie pour trouver le meilleur marc à utiliser pour la distillation de la grappa.

À la fin des années 1800, Guglielmo Levi arrive à Aoste. C'est là qu'il commença à chasser les meilleurs marcs de la Vallée d'Aoste et fonda une distillerie, qui devint bientôt célèbre pour la grappa Levi et la grappa Sant'Orso. Au fil du temps, l'entreprise s'est agrandie et en 1968, Natalina Levi et son mari, Cesare Rosset, ont transféré la production à Quart, créant les distilleries St Roch d'aujourd'hui.

Aujourd'hui la distillerie Saint Roch est connue dans le monde entier, a remporté de nombreuses récompenses et exporte ses produits à l'international. Pour faire connaître non seulement les trois marques dont il est le porte-parole - Distillerie Saint-Roch, Ottoz du Val d'Aoste et Distillati Levi -, mais aussi et surtout une vaste sélection de grappas, distillats et liqueurs du Val d'Aoste , dont le génépi , symbole de la Vallée d'Aoste.

Caractéristiques des liqueurs des Distilleries Saint Roch

Les distilleries Saint-Roch di Quart sont considérées comme l'une des distilleries les plus importantes de la Vallée d'Aoste et leurs produits sont très appréciés et connus dans le monde entier pour leur qualité, leur tradition et leur authenticité. Impossible de ne pas penser aux distilleries Saint-Roch quand on parle de génépy, de grappa, de gin, d'amers et de liqueurs traditionnelles.

Dans sa production, Saint Roch utilise des matières premières d'excellente qualité, telles que des grignons frais, des herbes alpines, des baies de genévrier sauvage récoltées dans la nature, sur les coteaux valdôtains, et des fruits cultivés en Vallée d'Aoste.

Produits de la distillerie Saint-Roch

Les distilleries Saint-Roch à Quart produisent une large gamme de spiritueux et de liqueurs, utilisant principalement des matières premières locales. Parmi les produits les plus populaires, citons :

Grappa : la grappa est l'un des produits phares des distilleries Saint-Roch di Quart. Il est produit à partir du marc de vin blanc et rouge local ou d'herbes alpines rares.
Génépi : Le génépi est une liqueur traditionnelle de la Vallée d'Aoste, à base d'herbes alpines. Les distilleries Saint-Roch di Quart utilisent des plantes de génépi sélectionnées, cueillies à la main et distillées pour le produire. On trouve notamment à Saint Roch : Artemisia IG Génépy du Val d'Aoste, Artemisia Génépy Blanc, Artemisia Rosé, Artemisia Absinthe Saint-Maudit, Artemisia Bacio.
Liqueurs de fruits et d'épices : les distilleries Saint-Roch à Quart utilisent des fruits locaux pour élaborer leurs liqueurs. Les liqueurs de châtaigne, de myrtille et de framboise sont particulièrement appréciées et reconnues pour leur saveur authentique et naturelle. Parmi les liqueurs disponibles, nous soulignons la liqueur de grappa et de miel, la liqueur de grappa et de framboise, la liqueur de myrtille, la liqueur de grappa et de réglisse, la liqueur de châtaigne.
Sirops : les distilleries Saint-Roch à Quart produisent également une gamme de sirops, comme le sirop de menthe, le sirop de framboise, le sirop de Génépy, le sirop de sureau.
Spiritueux historiques : les distilleries Saint-Roch à Quart proposent quelques spiritueux historiques, comme le Génépy St. Roch, la Grappa St. Orso Oro, la Grappa St. Orso Nera, la Grappa St. Orso Invecchiata, la Grappa Levi.
Spiritueux classiques : les distilleries Saint Roch proposent également des spiritueux classiques tels que Limoncello, Bombardino, Amaretto et Wild Berry Punch, Rum Punch, Orange Punch et Mandarin Punch.