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Au pied d'un château charmant, dans un petit village entouré de vignes et de pommiers, à quelque pas de la chaîne du Mont Blanc avec le Mont Grivola qui la protège, en 1990 naquis la Boulangerie Pitti", à Saint Pierre - Aosta. Les parfums de la tradition et de l'authenticité sont contenus dans les produits qui préservent la tradition de la mer et du soleil de la Sicile mélangé à la dureté et à la force des villages de montagne. Le pain noir aux figues et noix coexiste dans une étreinte harmonieuse avec le pain blanc également produit avec de la farine de blé dur et du levain. Gressins étirés exclusivement à la main avec des Tegole aux noisettes, douces et délicates, maîtrisent en accueillant avec sincère amitié les pâtes d'amandes et les biscuits de la grand-mère, vécue il y a plusieurs années. Les appétissantes tartes aux pommes et les strudels se disputent la vitrine avec des gâteaux à l'orange douce et de citron. Panettone, colombes et ""miculin"" rendent aimables les traditions italiennes avec des parfums d'agrumes confits et de fleurs d’agrumes. Les touristes, qui atteignent la Vallée d’Aoste pour profiter de la beauté et la sérénité de la nature, ont découvert et apprécié l'authenticité des produits Pitti, des brioches avec le ""Tuppo"", des pizzas et des gâteaux qui ornent leur table, pendant leur weekends, la rendant encore plus attrayants et parfumés.
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