Genziana di capra 500gr
Genziana di capra
Formaggio a pasta cruda, prodotto esclusivamente con latte di capra. Si presenta a forma quadrata, ed ha una stagionatura di circa 3 mesi. Presenta una crosta sottile e fiorita da muffe nobili, la pasta è compatta e morbida di colore bianco dal sapore delicato e gradevole, con note vegetali ed un aroma caprino.
500 gr
Tra le varietà di latte, quello di capra è stato il primo a essere munto e consumato dall’uomo, nei tempi antichi presso numerose civiltà del bacino del Mediterraneo e in Oriente, questo prezioso alimento ha rappresentato il nutrimento principale di neonati e bambini. Il latte di capra, in effetti, per composizione chimica è (insieme a quello d’asina) il più simile al latte materno, anche se nel tempo è stato “soppiantato” dal latte vaccino.
Click edit button to change this text. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.
SUSTAINABLE MATERIALS
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut lobortis ante sit amet neque tristique rutrum.
HAND MADE PRODUCTS
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut lobortis ante sit amet neque tristique rutrum.
PLASTIC-FREE PACKAGING
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut lobortis ante sit amet neque tristique rutrum.
FREE DELIVERY ON ALL ORDERS
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut lobortis ante sit amet neque tristique rutrum.