Elenco dei prodotti per la marca Pastificio Salento

Tutto ebbe inizio nel 2018, l’idea risiede nella volontà di portare sul mercato un prodotto di altissima qualità, utilizzando le farine provenienti dal territorio pugliese, come Senatore Cappelli, grano arso e orzo.

La mission aziendale intende preservare la grande ricchezza della biodiversità delle varietà autoctone dei grani duri, valorizzando il patrimonio ambientale ed alimentare dell’eccezionale Made in Italy.

La voglia è di dar vita ad un prodotto, come la pasta, che rispetti caratteristiche, quali tradizione unita a tecnologie innovative, garantendo ai consumatori l’alta qualità.

La loro produzione è un vero e proprio viaggio che attraversa la Puglia per raccontare le specialità locali della tradizione. 
Pasta integrale, pasta all’orzo, pasta ai cereali, pasta con farina Senatore Cappelli, pasta al grano arso sono solo alcuni dei loro prodotti migliori.
Il messaggio è chiaro: prodotto sano, attento alla natura e al territorio, pronto in 4/5 minuti, ricco di fibre e proteine.

La vision aziendale spazia tra:

• Sostenibilità, grazie all’ecosostenibilità dei processi produttivi, ad un packaging riciclabile, sicurezza alimentare a prova di foodchain;
• Praticità: preparazioni facili e veloci, per un consumo “on the go”;
• Gusto, edonismo e convivialità;
• Tradizione, legata alla regionalità, e all’utilizzo del grano italiano e pugliese.