Cartone da 12 - Prosecco Superiore Demi Long DOCG - PROMO -18% e spedizioni gratuite
Prosecco Superiore Demi Long DOCG
Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.)
Spumante Metodo Italiano (Charmat) con maturazione di 6 mesi in autoclave: ciò per ottenere uno spumante con maggiore complessità, senza però perdere le fragranze tipiche del Prosecco di alta collina Glera in purezza, dalle più vocate colline di Valdobbiadene.
COLORE
Giallo paglierino con una vena più intensa della media. Il perlage è raccolto e quasi impalpabile.
PROFUMO
Il naso è sorpreso dal minore impatto della linea fruttata fresca e semplice a favore di un effluvio più articolato e maturo, dal quale spicca un accenno floreale e sfumature minerali.
SAPORE
In bocca lo spumante si distende con sicurezza, la spuma ben integrata con l’agile corposità rende piacevolissimi lo sviluppo del sapore e la corrispondenza con gli aromi.
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
L’intonazione del gusto è tenera e ciò giustifica l’uso su ricette vegetariane animate da una lieve speziatura e su risotti che esaltano la varietà di stagioni come primavera e autunno.
SERVIZIO
Servire fresco a 7-8° C.
RESIDUO ZUCCHERINO
9,00 g/l.
ALCOHOL
11,50 %
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