Bonrus 150gr

6,57 €

Tasse incluse

Questo formaggio è prodotto con latte vaccino unitamente a quello di pecora. Viene stagionato poco, per circa 21 giorni. Ha una pasta compatta e una crosta edibile leggermente fiorita. Ha forma ovale e concentra tutto il sapore di un formaggio che sta tra la Robiola e un Brie. E' un formaggio dal profumo molto intenso che contrasta con un sapore molto gentile e delicato che offre sensazioni di burro fuso, frutta secca tostata e cremosità dovuta soprattutto alla presenza di latte ovino.

Peso

Dettagli del prodotto

Delizioso formaggio proveniente dal Caseificio dell’Alta Langa situato a Bosia, a metà strada tra Alba e Cortemilia, prende il nome dall’Alta Langa piemontese, zona per la maggior parte ancora verde.
I formaggi vengono prodotti ancora seguendo antiche ricette locali rivisitate e perfezionate, nel rispetto comunque della più assoluta genuinità e naturalità, senza conservanti o additivi.

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Bonrus 150gr

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