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Genepy - Liqueur aux herbes du Val d'Aoste
Le Arnaiot - Lard avec des herbes est produit exclusivement à, partir des é,paules de porcs, une fois dé,graissé,es sont mises dans les doils, des conteneurs traditionnels conç,us pour le vieillissement, avec des herbes et de la saumure. Ils vieillissent pendant deux mois. Le ré,sultat est un produit doux qui fonde dans la bouche. Parfait accompagné, avec des châ,taignes et su miel.
Conseils d'utilisation:
Conserver dans un ré,frigé,rateur entre 0 °, C et 6 °, C, mieux s’,il est dé,ballé,e 15 minutes avant la consommation.