Lardo alle Erbe l'Arnaiot

L’Arnaiot – Lardo alla erbe è prodotto da soli spallotti i maiali sgrassati con cura e posti a riposare in doils, recipienti tradizionali in legno, con erbe e salamoia. Maturano per due mesi. Il risultato è un prodotto dolce che si scioglie in bocca. Perfetto se accompagnato da castagne e miele.

Consigli d’uso:
Conservare in frigo tra gli 0°C e i 6°C, meglio se viene estratto dalla busta un quarto d’ora prima di consumarlo.
Dopo l’apertura, consigliamo di conservarlo avviluppato in carta d’alluminio o pellicola.
 

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