Grappa dalla Valle d'Aosta - Mignon

Brillante, con una tonalità giallo paglierino carico, ha una buona trasparenza.
Al naso è intensa, fine e franca.
Con dei sentori speziati, un po’ di vaniglia, anice stellato, all’esame attento si percepisce un sentore di pera Martina e una leggera sensazione di ananas.
In bocca è armonica, secca, le sensazioni retro olfattive sono fini, franche, con una grande persistenza.

Una grappa estremamente elegante, molto complessa, dalla grande morbidezza con sentori tipici della grappa valdostana.