Confezione Speciale biscotti valdostani
La confezione di biscotti artigianali, prodotti in Valle d'Aosta, è da 300 gr e contiene:
- Biscotti di noce e cannella, dove il gusto predominante della cannella si sposa perfettamente con le noci.
Ingredienti: farina tipo "0", farina integrale, zucchero a velo, burro,fecola, noci 9,65%,uova,miele, cannella 0,9%, lievito in polvere, sale, olii vegetali e lecitina.
- Cioko tegole, una proposta nuova che vede la tegola classica ricoperta da un manto di cioccolato fondente di ottima qualità.
Ingredienti: zucchero, albume, nocciola tostata, farina tipo "0", vaniglia, olii vegetali, lecitina.
copertura: zucchero, burro di cacao, pasta di cacao 53,8% e lecitina di soia.
- Tegole della Valle d'Aosta, dolce tipico, ottenuto da un impasto di nocciole che le rendono davvero friabili.
Ingredienti: zucchero, nocciole tostate, albume d'uovo, farina tipo "0", vanillina, olii vegetali e lecitina.
- Noisettes de Torgnon, dolcetti a base di meringa ed arricchiti da granella di nocciola tostata, talmente friabili da sciogliersi piacevolmente in bocca.
Ingredienti: zucchero a velo, amido di mais e/o frumento, granella di nocciola tostata 29%, albume d'uovo, zucchero semolato, olii vegetali e lecitina.
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02 Marzo 2010
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